La pasada semana, del 2 al 4 de mayo de 2018, tuvo lugar en Copenhague (Dinamarca) la «I Conference on Microbial Food and Feed Ingredients (MiFFI 2018)«, donde se han dado cita representantes de centros de investigación, empresas y administración para debatir sobre nuevas aplicaciones de microorganismos en alimentación, usos y regulación. La conferencia ha contado con presentaciones científicas de alto nivel.

INGULADOS ha presentado resultados de sus últimos trabajos sobre el potencial inmunomodulador de bacterias lácticas aisladas de microbiota intestinal de jabalí.