rINTRODUÇÃO

INGUBAL Ruminant Cebadero^® é um produto com atividade pós-biótica que se administra como alimento complementar e favorece a modulação da microbiota intestinal, a resposta imunitária contra agentes patogénicos respiratórios e melhora a digestão e absorção de nutrientes (Bravo et al., 2021; Salminen et al., 2021).

O objetivo deste estudo é analisar o efeito da incorporação do pós-biótico INGUBAL Ruminant^Cebadero na ração de engorda sobre os indicadores de saúde e os parâmetros de produção dos borregos.

MÉTODO

O estudo foi efectuado nos currais da Cooperativa Grupo EA (Extremadura). Foram efectuados três ensaios em diferentes épocas do ano. Em cada ensaio analisou-se um total de 200 borregos com cerca de 2-3 meses de idade e 20 kg de peso vivo, distribuídos em dois grupos de 100 animais.

O grupo de controlo alimentado com ração padrão e o grupo INGUBAL alimentado com a mesma ração suplementada com INGUBAL Ruminant Cebadero^® na dose de 0,2-0,4 %. Além disso, os animais foram monitorizados durante toda a sua estadia no confinamento, entre 5 e 7 semanas, e foram recolhidos dados de produção e de saúde.

RESULTADOS

• As principais causas de morte diagnosticadas nestes confinamentos foram processos pneumónicos. A Pasteurella multocida tipo A foi o agente mais prevalente.
• Os animais suplementados apresentaram uma taxa de crescimento mais elevada (P< 0,05) e uma maior eficiência alimentar. Os animais suplementados apresentaram um GMD 10,8% maior e um IC 19% menor.
• Os valores hematológicos e bioquímicos antes e depois do estudo estavam dentro dos valores de referência, demonstrando a segurança do suplemento.
• Os valores elevados de fosfatase alcalina (P<0,05) no Grupo INGUBAL seriam indicativos da maior taxa de crescimento destes cordeiros. O nível de ureia foi elevado em todos os animais, no entanto, foi significativamente mais baixo (P<0,01) nos animais do Grupo INGUBAL. Isto pode dever-se a uma melhor utilização das proteínas da ração devido à administração do pós-biótico.
• Foram observadas menos lesões pneumónicas e mais pequenas no grupo INGUBAL. As incidências de saúde neste grupo também foram menores, embora as diferenças entre os grupos não tenham sido significativas.

CONCLUSÕES

A utilização do pós-biótico INGUBAL Ruminant^Cebadero em borregos melhora os parâmetros produtivos e sanitários na fase de engorda, já que foi especificamente concebido para melhorar a imunidade do borrego contra os processos mais comuns que o animal enfrenta nesta fase, melhorando a rentabilidade e o bem-estar dos animais.

REFERÊNCIAS

1. Bravo, M.; Combes, T.; Martínez, F.; Risco, D.; Gonçalves, P.; García-Jiménez, W.L.; Cerrato, R.; Fernández-Llario, P.; Gutiérrez-Merino, J. (2021). As bactérias simbióticas da vida selvagem são indicadores do estado de saúde do hospedeiro e do seu ecossistema. Microbiologia Aplicada e Ambiental , 88(1), e01385-21.k
2. Salminen, S., Collado, M. C., Endo, A., Hill, C., Lebeer, S., Quigley, E. M., Sanders, M. E., Shamir, R., Swann, J. R., e Szajewska, H. (2021). A declaração de consenso da Associação Científica Internacional de Probióticos e Prebióticos (ISAPP) sobre a definição e o escopo dos pós-bióticos. Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology, 1-19.

AGRADECIMENTOS

Este estudo foi financiado pela Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital (Junta de Extremadura) e por fundos FEDER, através do projeto de cooperação entre as empresas INGULADOS e EA GROUP, referência IDA2-19-002-3.

María Bravo e Javier Blanco são co-financiados pelos programas de Doutoramento Industrial do Ministério da Ciência e Inovação, referências DI-17-09603 e DIN2020-011251, respetivamente.